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Gigot d’Agneau raccourci environ 2 kg

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Gigot d’Agneau raccourci

Un Gigot d’Agneau raccourci est un gigot à qui l’on a enlevé la selle d’agneau (partie haute de la hanche). Notre Gigot d’Agneau raccourci pèse environ 1 kg 500.

Le Gigot d’Agneau est traditionnellement rôti au four mais il est également excellent froid servi avec une salade.