Description
Gigot d’Agneau raccourci
Un Gigot d’Agneau raccourci est un gigot à qui l’on a enlevé la selle d’agneau (partie haute de la hanche). Notre Gigot d’Agneau raccourci pèse environ 1 kg 500.
Le Gigot d’Agneau est traditionnellement rôti au four mais il est également excellent froid servi avec une salade.
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