Description
Côte de Bœuf
La Côte de Bœuf est, avec l’Entrecôte, l’une des meilleures pièces de bœuf. On la fait griller ou poêler à sec, le gras naturellement présent sur ce morceaux suffira à la nourrir en fondant.
Boucher et éleveur, nous vous garantissons une viande de bœuf sans OGM et sans antibiotique. En effet, nos colis de bœuf se composent uniquement de viandes issues de notre exploitation. Nous élevons des Blondes d’Aquitaine, une race à viande de grande qualité.
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